27 février 2012

La tradition culinaire picarde dans les assiettes des collégiens de Jules-Michelet à Beauvais
Frédéric Petit est passé maître dans l’art du bien manger et du partage de sa passion pour la cuisine. Ce chef expérimenté propose chaque jour à ses quelques 300 convives un éveil au goût alliant fraîcheur, plaisir et nutrition. Le jeudi 22 février, lors de l’animation "Repas picards" qui avait lieu simultanément dans plusieurs collèges du département, il faisait découvrir à ses hôtes des recettes de nos régions, plus savoureuses et gourmandes les unes que les autres. Un voyage gourmand au cœur de notre patrimoine culinaire. Lire la suite